Dünyada ekimi yapılan ilk bitkilerden olan Nohut, Arguvan’da doğal yöntemlerle yetiştirilmektedir. Kendi ellerimizle ekimini yaptığımız nohutlarımız hijyenik ortamda kooperatifli kadınlarımız tarafından özenle ayıklanmaktadır.
Bağırsak sisteminin destekçisi, sağlıklı yaşamın dostu Arguvan Doğal Nohut.
 
Kış mevsimlerinin vazgeçilmez ana yemeği olan Nohut ile ilgili bilmeniz gerekenler
- 100 gram nohut 364 kaloridir ve 61 gram karbonhidrat, 19 gram protein, 6 gram yağ içerir.
- A, C, E, K ve B grubu vitaminleri ile fosfor, potasyum, kalsiyum, demir ve magnezyum minerallerini içerir.
- Baklagiller arasında proteini en yüksek olan nohuttur ve vücudun ihtiyacı olan proteini büyük oranda sağlamaktadır.
- İçeriğindeki kalsiyum, magnezyum, demir, fosfat, manganez, çinko ve K vitamini kemiklerin yapısını ve gücünü korumaya yardım eder
- Yüksek lif içeriği ile sindirim sisteminin düzenlemesinde yardımcı olur. Bir kase nohut yaklaşık olarak 12,5 gram lif içermektedir.
- İçeriğinde bulunan bol miktardaki manganez cilt sağlığının korunmasına yardımcı olur..
- Nohutun yemek olarak pişirilebilmesi için bir gece öncesinde içme suyunun içinde bırakılmalıdır, böylece mide tarafından hazmedilmeyen maddeler suya geçmiş olur. Pişirirken bu su dökülmeli taze su kullanılmalıdır.
 
Arguvan malı, Arguvan üretimi, ata tohumu.